Aoi Tsuki 价格与预订,和浪人对照
Aoi Tsuki 开业时每位 A$235,二十多道。浪人 A$195(无需预付),约十道韩式菜。
搜「墨尔本韩式 Omakase」时 Aoi Tsuki 最容易造成混淆,因为主厨 Tei Gim 和 Jun Pak 是韩国人。但食物是日式的。这就是 Aoi Tsuki 和浪人的全部区别,订之前值得说清。
浪人是墨尔本 CBD 445 Little Collins St 的十座韩式 Omakase:主厨 Liam Lee 当天决定约十道菜,每位 A$195(无需预付) 用餐后支付,周三至周六晚 6 点起,仅晚餐,不能调整忌口,不可自带酒水。
日式 Omakase 对韩式 Omakase
据 Broadsheet 和 Concrete Playground,Aoi Tsuki 每晚两场,二十多道日式菜,寿司和时令菜,主厨履历有 Kisumé 和 Nobu。浪人约十道韩式菜:酱、发酵、炭火、banchan。想要韩国料理而不是韩国主厨,选浪人。
实用信息
Aoi Tsuki 2023 年开业报道每位 A$235,十二座,周三至周日,2026 年澳洲 Good Food Guide 两顶帽;地址 384 Punt Road, South Yarra。浪人 A$195(无需预付),十座,周三至周六晚 6 点一场,在 CBD William 街和 Queen 街之间。全城价格。
FAQ
Aoi Tsuki 是韩式 Omakase 吗?
不是。主厨是韩国人,食物是日式。浪人才是韩式 Omakase。
哪家菜更多?
Aoi Tsuki 二十多道。浪人约十道,两小时。
怎么预订浪人?
每月 20 日晚 8 点在 OpenTable 开放下个月座位,订位时留卡作担保,用餐结束后付款;72 小时以上取消免费,4 人以上需提前 7 天。
预订座位
445 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
周三至周六,晚 6 点至 11 点(仅晚餐)
0401 721 491 | info@roninomakase.com
指南
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文章(英文)
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