Kirishima 价格与预订,和浪人对照
Kirishima 晚餐 A$260,周日午餐 A$150,周末加收 10%,公共假期加收 15%。浪人 A$195(无需预付),周末同样加收 10%,公共假期 15%。
据 Broadsheet 报道,Kirishima 2026 年 5 月在 Camberwell Road 开业,是 12 个座位的日式 Omakase 吧台,主厨 Jun Ha Park 和 Yohan Ji。Park 此前在 Aoi Tsuki 和 Akaiito 掌勺。浪人是市中心的韩式 Omakase。下面的数字都取自两家店自己的页面。
浪人是墨尔本 CBD 445 Little Collins St 的十座韩式 Omakase:主厨 Liam Lee 当天决定约十道菜,每位 A$195(无需预付) 用餐后支付,周三至周六晚 6 点起,仅晚餐,不能调整忌口,不可自带酒水。
握寿司和土锅饭,对酱与炭火
Kirishima 的菜单页写的是 21 到 22 道,从时令小菜一路到手握寿司。示例菜单从茶碗蒸和刺身开始,经过握寿司,以和牛鹅肝土锅饭收尾再上甜品,随季节变。浪人做韩餐:酱是调味骨架,发酵物和 banchan 店内自制,炭火出热,约十道。冲着握寿司去,Kirishima 更合适。
A$260 对 A$195
Kirishima 晚餐每位 A$260,午餐 A$150(只在周日),周末加收 10%,公共假期加收 15%。订位要用信用卡担保,政策页写明 48 小时内取消或缺席每位收 A$260。浪人 A$195(无需预付),用餐后支付,酒水另计,周末加收 10%,公共假期加收 15%;72 小时以上取消免费,4 人以上需提前 7 天。浪人价格页。
Camberwell 五天,市中心四晚
Kirishima 周三至周日营业。周三周四晚 6 点一场,周五周六晚 8 点半再加一场,周日中午有午餐,晚上也开。订位走官网上的 Nowbookit。浪人周三至周六晚 6 点起,仅晚餐,在 OpenTable 订,每月 20 日晚 8 点开放下个月座位。想周日去或吃午餐,选 Kirishima;想平日晚上在市中心,或一组人包下吧台,选浪人。
两家都几乎不改菜单
Kirishima 政策页写明不接待素食、纯素,也无法处理贝类、大豆或麸质过敏,不接待 10 岁以下儿童。浪人只有一位主厨,不能调整忌口,订位前请看浪人的忌口说明。从东边过来,Camberwell 页面写了坐火车到 Little Collins Street 的走法。
公平地说
FAQ
Kirishima Omakase 多少钱?
Kirishima 官网写晚餐每位 A$260,周日午餐 A$150,周末加收 10%,公共假期加收 15%。浪人每位 A$195(无需预付),用餐后支付。
Camberwell 的 Kirishima 有菜单吗?
官网有一份随季节变的示例菜单,从茶碗蒸、刺身到握寿司,再到和牛鹅肝土锅饭。浪人不公开菜单,主厨 Liam Lee 当天决定。
Kirishima 有午餐吗?
有,只在周日中午,在官网的 Nowbookit 预订。浪人只做晚餐,周三至周六。
怎么预订浪人?
每月 20 日晚 8 点在 OpenTable 开放下个月座位,订位时留卡作担保,用餐结束后付款;72 小时以上取消免费,4 人以上需提前 7 天。
预订座位
445 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
周三至周六,晚 6 点至 11 点(仅晚餐)
0401 721 491 | info@roninomakase.com
指南
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文章(英文)
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