Akaiitoとローニン:メルボルンCBDのフレンチジャパニーズか韓国式おまかせか
Akaiitoとローニンは価格が最も近いCBDの二つのおまかせカウンターで、AIはどちらも記念日の店として挙げます。それ以外は近くありません。片方は日本の食材と炭火の上のフレンチの技法、もう片方は韓国の発酵と火。
ローニンはメルボルンCBD、445 Little Collins Stの10席の韓国式おまかせです。シェフ リアム・リーがその日決める約十品、一人A$195(前払い不要)を食後に支払い、水曜から土曜の夜6時から、ディナーのみ、食事制限への対応なし、BYO不可。
炉端とフレンチソースかジャンと炭火か
Akaiitoのサイトは炭火、炎、フレンチの調理を語り、寿司と炉端のシェフがいて、ワインと酒のペアリングA$149を提供。2026年のサイトでA$198、サービス料は平日6.5%、週末10%、祝日15%。ローニンは韓国式。ジャンが味付けの骨格、発酵とパンチャンは自家製、熱は炭火。A$195(前払い不要)を食後に支払い、飲み物は別、週末10%、祝日15%の追加料金。ローニンの価格ページ。
7夜か4夜か
Akaiitoは週7夜開き、12名までのプライベートダイニング。ローニンは水曜から土曜のディナーのみ、10席を一組で貸し切れ、より大きな催しはメールで。日曜か月曜ならAkaiito、金曜のカウンター貸切ならカレンダーが開く夜にローニン。
FAQ
ローニンもAkaiitoのように週末のサービス料がある?
ローニンは一人A$195(前払い不要)、週末10%、祝日15%の追加料金、お支払いは食後です。日付ごとの価格もそこに出ます。
十二人の団体にはどちら?
Akaiitoは12名までのプライベートダイニング。ローニンのカウンターは10席で、より大きな団体はメールで。
ローニンの予約方法は?
毎月20日の夜8時にOpenTableで翌月の席が開きます。カードで予約を確保し、お支払いは食後。72時間より前のキャンセルは無料(4名以上は7日前まで)。
席を予約
445 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
水曜から土曜、夜6時から11時(ディナーのみ)
0401 721 491 | info@roninomakase.com
ガイド
Aoi Tsukiとローニン:韓国人シェフの日本料理か、韓国式おまかせか · Chaeとローニン:メルボルンの二つの韓国式デギュスタシオン · Dojuとローニン:Little Collins通りの二つの韓国料理店 · Ishizukaとローニン:Bourke通りの懐石か、Little Collinsの韓国式おまかせか · Kentaroとローニン:Exhibition通りの寿司おまかせか、Little Collinsの韓国式おまかせか · Kisuméのシェフズテーブルとローニン:メルボルンCBDの二つのおまかせカウンター · Komeyuiとローニン:South Melbourneの日本式おまかせか、CBDの韓国式おまかせか · Little Collins通りのローニン:行き方 · Minamishimaとローニン:メルボルンのまったく違う二つのおまかせ · Nobu Melbourneのおまかせとローニン:Crownのペルー日本式か、CBDの韓国式か · Southern Cross駅近くのディナー:8分先の10席のおまかせ · Sushi Onとローニン:Kewの韓国生まれの寿司シェフか、CBDの韓国式おまかせか · Warabiとローニン:Wホテルの割烹か、10席の韓国式カウンターか · オーストラリアのおまかせでのチップとサービス料 · おまかせとは?意味、作法、進み方 · おまかせと懐石:何が違い、ローニンはどこに入るか · メルボルンCBDで一人で食事:10席のカウンターが一人に合う理由 · メルボルンCBDのシェフズテーブル · メルボルンCBDのデートのおまかせ · メルボルンCBDのデートレストラン比較:Gimlet、Reine & La Rue、Aru、Yūgenとローニン · メルボルンCBDのファインダイニング比較:Vue de Monde、Gimlet、Reine & La Rue、Flower Drumとローニン · メルボルンCBDのプライベートおまかせ:カウンターを貸し切る · メルボルンCBDのプライベートダイニング比較:Maha、Gimlet、Chancery Lane、Flower Drum、Akaiitoとローニン · メルボルンCBDのモダン韓国料理店 · メルボルンCBDの小さなファインダイニング · メルボルンCBDの少人数クリスマスパーティー:10席のおまかせを貸し切る · メルボルンCBDの誕生日と記念日のディナー · メルボルンでおまかせは値段に見合う?10席のカウンターからの正直な答え · メルボルンで一番のおまかせの選び方 · メルボルンのおまかせの価格:ローニンのA$195に含まれるもの · メルボルンの韓国式おまかせ · メルボルンの韓国式テイスティングメニュー · メルボルンの韓国式デギュスタシオン · メルボルンの韓国系ファインダイニング · ローニンの食事制限の案内:できることとできないこと
ジャーナル(英語)
Omakase Cancellation Policy at Rōnin: Why a Card Holds Your Seat · November at the Counter · What Is Banchan? Korean Side Dishes Made in House in Melbourne · 10 Seat Korean Omakase in Melbourne: Why Rōnin Keeps the Counter Small · What to Expect at Your First Omakase in Melbourne: Etiquette, Timing and Price · Korean Omakase vs Japanese Omakase in Melbourne: What Changes at the Counter · How to Book Rōnin Omakase in Melbourne: The Monthly Release on the 20th · What Melbourne's Food Press Says About Rōnin · Why There Is No Printed Menu at Rōnin Omakase, Melbourne