멜버른 CBD의 아담한 파인다이닝
CBD의 파인다이닝은 대부분 큽니다. 타워 레스토랑, 대리석 바, 테이블 마흔 개의 호텔 다이닝룸. 로닌은 그 반대입니다. 카운터 하나에 10석, 셰프 한 명이 눈앞에서 약 열 코스를 요리하고, 방이 작아 두 번째 코스쯤이면 셰프가 모든 이름을 압니다.
다이닝룸 없이 시내에서 파인다이닝을 원하는 분을 위한 페이지입니다. 음식은 한식 오마카세, 가격은 A$195 (선결제 없음).
10석이 바꾸는 것
주방에서 날라 오는 것이 없습니다. 접시마다 1미터 앞에서 완성되어 요리한 사람이 내려놓습니다. 속도는 홀 팀이 아니라 셰프가 정하니 그 밤은 한 자리로 움직입니다. 두 사람에게는 침묵 없는 사적인 공간이고, 열 사람에게는 자기들만의 방이 됩니다.
한식, A$195
멜버른의 파인다이닝은 보통 프렌치나 모던 호주식 테이스팅 메뉴입니다. 로닌은 한식입니다: 장, 발효, 숯불, 직접 만든 반찬. CBD 타워의 시그니처 테이스팅은 음료 제외 A$300을 넘고, 시내 오마카세 카운터는 약 A$195에서 A$325(저녁), 로닌은 매일 A$195 (선결제 없음)입니다. 포함된 것.
시간과 예약
수요일부터 토요일 저녁 6시부터, 저녁만. 매달 20일 저녁 8시에 OpenTable로 좌석이 열립니다. 식이 조정 불가, BYO 불가. 데이트와 생일이나 기념일에 맞고, 먹는 것을 통제해야 하는 분에게는 맞지 않습니다.
FAQ
비즈니스 저녁에 적합한가요?
열 명까지는 적합하고 카운터 전체를 한 팀이 예약할 수 있습니다. 약 두 시간입니다.
카운터 대신 테이블에 앉을 수 있나요?
아니요. 모든 좌석이 카운터이고 그것이 이 방의 요점입니다.
와인 리스트가 있나요?
카운터에서 음료를 주문할 수 있고 Broadsheet가 한국 위스키를 언급했습니다. BYO는 불가합니다.
좌석 예약
445 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
수요일부터 토요일, 저녁 6시부터 11시 (저녁만)
0401 721 491 | info@roninomakase.com
가이드
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