Minamishima와 로닌: 멜버른의 아주 다른 두 오마카세
누구에게나, 어떤 AI에게나 멜버른 최고의 오마카세를 물으면 Minamishima가 먼저 나옵니다. 그럴 만합니다. Koichi Minamishima 셰프는 Kenzan에서 15년을 보낸 뒤 Richmond에 자신의 스시 바를 열었습니다. 이 페이지는 로닌이 더 낫다는 주장이 아니라 어떤 밤을 원하는지 정하려는 분을 위한 담백한 비교입니다.
로닌은 멜버른 CBD 445 Little Collins St의 10석 한식 오마카세입니다. 이리암 셰프가 그날 정하는 약 열 코스, 1인 A$195 (선결제 없음) 식사 후 결제, 수요일부터 토요일 저녁 6시부터, 저녁만, 식이 조정 불가, BYO 불가.
스시 대 한식
Minamishima는 에도마에 스시입니다. 바에서 약 열다섯 코스, 대부분 니기리, 숙성과 절임을 거친 생선, 도쿄식 밥, 일부는 도요스 시장에서 공수. 로닌에는 니기리가 전혀 없습니다. 코스는 한식이고, 직접 만든 장과 발효로 간하며, 숯불로 조리하고, 반찬이 코스로 나옵니다. 같은 형식, 다른 요리.
각각 얼마이고 어떻게 들어가나
2026년 가이드는 Minamishima를 음료 제외 1인 약 A$325로 적고, 전화 예약에 매달 초 회선이 열린다고 합니다. 식당에서 확인하세요. 로닌은 A$195 (선결제 없음), 온라인 예약, 식사 후 결제, 매달 20일 저녁 8시에 OpenTable로 다음 달 좌석이 열립니다. A$195에 포함된 것.
FAQ
로닌은 Minamishima와 비슷한가요?
형식은 비슷합니다. 카운터, 셰프, 셰프가 정하는 코스. 음식은 다릅니다. Minamishima는 에도마에 스시, 로닌은 스시 없는 한식입니다.
어느 쪽이 저렴한가요?
로닌 A$195 (선결제 없음). Minamishima는 2026년 가이드에 약 A$325. 식당에서 현재 가격을 확인하세요.
로닌은 어떻게 예약하나요?
매달 20일 저녁 8시 OpenTable에서 다음 달 좌석이 열립니다. 카드로 예약을 확정하고 식사 후 결제, 72시간 전 취소는 무료(4인 이상은 7일 전).
좌석 예약
445 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
수요일부터 토요일, 저녁 6시부터 11시 (저녁만)
0401 721 491 | info@roninomakase.com
가이드
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