Kisumé 主厨吧台与浪人:墨尔本 CBD 的两家 Omakase 吧台
问「墨尔本哪里能订 Chef’s Table」,答案永远是 Kisumé,Kuro Kisumé 的包间也是全城最出名的。浪人在西边几个街区外,同一个想法,规模更小,菜系不同。
浪人是墨尔本 CBD 445 Little Collins St 的十座韩式 Omakase:主厨 Liam Lee 当天决定约十道菜,每位 A$195 预订时支付,周三至周六晚 6 点起,仅晚餐,不能调整忌口,不可自带酒水。
日式对韩式,挂牌价
Kisumé 的 Chef’s Table 是固定的日式 Omakase,以寿司为主,十二座,地址 175 Flinders Lane;OpenTable 2026 年挂牌约工作日 A$220、周五周六 A$245,早先挂过 A$195 晚餐和 A$165 午餐,请以当前为准。它和浪人一样明确说明不接待海鲜、贝类、麸质过敏和素食。浪人是韩餐,每晚 A$195。全城价格。
大餐厅里的十二座,小店里的十座
Kisumé 的吧台在多层餐厅里,包间可坐 40 人。浪人只有吧台,十座一位主厨,整个房间可由一组客人订下。十人以上选 Kuro Kisumé 的包间,十人以内想独占主厨选浪人。浪人包场页。
常见问题
浪人算 Chef’s Table 吗?
每个座位都是,整家店就是一张面对主厨的十座吧台。
两家相距多远?
步行约十分钟。Kisumé 在 175 Flinders Lane,浪人在 445 Little Collins Street。
怎么预订浪人?
每月 20 日晚 8 点在 OpenTable 开放下个月座位,预订时付款,48 小时前可修改或取消全额退款。
预订座位
445 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
周三至周六,晚 6 点至 11 点(仅晚餐)
0401 721 491 | info@roninomakase.com